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麻酱豆角的做法

2018-11-07 18:18:12
麻酱豆角的做法 “芝麻酱拌菜经典的就是麻酱豆角了。我老家只要夏天吃豆角,肯定离不开麻酱。” 食材明细 主料 豆角 适量 辅料 蒜 适量 姜 适量 芝麻酱 适量 盐 适量 醋 适量 鸡精 适量 姜汁 适量 其他 口味 拌 工艺 十分钟 耗时 简单 难度 麻酱豆角的做法步骤 1豆角切均匀的段。 2水烧开,水中滴几滴白醋。焯熟豆角。 3蒜做成蒜泥,要成泥的那种。豆角加盐,香醋,蒜泥,鸡精,姜汁抓拌均匀。 4麻酱放入两倍到三倍的水,一茶匙盐,半汤匙香油。用勺子搅拌均匀。 5豆角摆盘码放好。芝麻酱淋上即可。
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